tag:gioia.jp,2010:/gioia//13 2010-06-30T03:00:33Z Movable Type Pro 4.261 tag:gioia.jp,2010:/gioia//13.575 2010-06-30T01:37:19Z 2010-06-30T03:00:33Z

●ジョイアランチ　￥3,000 自家製手打ちパスタと魚または肉料理が選べる、メイン料理のコース。 ●エレガンテ パスタ or ピッツァ ランチ　￥1,800 自家製手打ちパスタまたはドージェのピッツァと、お好みデザートコース。 ●アモーレ パスタ or ピッツァ ランチ　￥1,200 イタリアの乾麺バリラセレシオのパスタ料理またはドージェのピッツァが選べます。
ランチ営業時間 11:30 ～ 14:00 （ラストオーダー） ]]>
ジョイア自家製手打ちパスタとメイン料理のコース ジョイアランチ　￥3,000 パスタ、お肉・お魚料理から一品ずつお選びください。
●自家製パン
《前菜》 ●本日の前菜盛り合わせ
《自家製手打ちパスタ》　一品お選びください ●中野産パプリカとチェリートマトのカッペリーニ 肉厚で甘味が強いパプリカを、冷たいチェリートマトのソースに和えました。清涼感あるパスタです。 ●色々な内臓が入った煮込みのソース　平打ちタリアテッレ さまざまな内臓を使って濃厚な味わいに仕上げたラグーは、触感のバラエティに富んだ仕上がりです。 ●青海苔を練り込んだキタッラ　タコのラグーソース 磯の香りがするパスタと、ピリ辛の蛸のソースのパスタです。からすみを合わせれば最高の味に。
《お魚・お肉料理》　一品お選びください ●カジキマグロのソテー　シチリア風 新鮮な白身にトマトソースとケッパーを和えた伝統的なシチリア料理です。 ●マンガリッツァ豚と下栗二度芋のロースト ハンガリーの国家遺産に認定された食べられる国宝。濃厚な赤身と豊富な霜降りが特徴です。 ●信州プレミアム牛のスパイシー赤ワインマリネ（プラス￥600） 信州産にこだわった一皿です。
《ドルチェ》 ●おすすめドルチェ３品盛り合わせ
《お飲み物》　お選びください ●エスプレッソ、アメリカーノ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー

ジョイア自家製手打ちパスタとお好きなドルチェ エレガンテパスタランチ　￥1,800 パスタ、デザートを一品ずつお選びください。
●自家製パン
《前菜》 ●本日の前菜盛り合わせ
《自家製手打ちパスタ》　一品お選びください ●青海苔を練り込んだキタッラ　タコのラグーソース 磯の香りがするパスタとピリ辛の蛸のソースのパスタです。カラスミを合わせれば最高の味に。 ●みゆき卵の自家製キタッラ　チェリートマトのフレッシュトマト　リコッタチーズ添え 甘みの強いチェリートマトに軽く火を入れ、仕上げにリコッタチーズを添えました。 ●色々な内臓が入った煮込みのソース　平打ちタリアテッレ さまざまな内臓を使って濃厚な味わいに仕上げたラグーは、触感のバラエティに富んだ仕上がりです。
《ドルチェ》 ●おすすめドルチェ３品よりお選びください
《お飲み物》　お選びください ●エスプレッソ、アメリカーノ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー

ドージェのこだわり窯焼きピッツァとお好きなドルチェ エレガンテピッツァランチ　￥1,800 ピッツァ、デザートを一品ずつお選びください。
●自家製パン
《前菜》 ●本日の前菜盛り合わせ
《ピッツァ》　一品お選びください ●水牛モッツァレラのマルゲリータ ボッコンチーニという水牛から作られた一口サイズのモッツァレラを使った贅沢なマルゲリータです。 ●クアトロフォルマッジ チーズ屋厳選イタリア各地から取り寄せた４種類のチーズを贅沢にのせました。 ●挽肉と茄子と青唐辛子の辛いピッツァ 数種類のハーブで味付けした挽肉と、酢漬けにした青唐辛子をトッピング。辛いです。
《ドルチェ》 ●おすすめドルチェ３品よりお選びください
《お飲み物》 ●エスプレッソ、アメリカーノ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー

乾麺パスタとお飲み物 アモーレパスタランチ　￥1,200 パスタを一品お選びください。
●自家製パン
《前菜》 ●ジョイアミックスサラダ （自家製チーズソース または ヴィネガードレッシング）
《パスタ》 一品お選びください ●浅利とオクラのスパゲッティ 大粒浅利とオクラの粘りがパスタとよく絡みます。 ●トウモロコシとゴルゴンゾーラ入りトマトクリームソース　カサレッチェ 朝取りした甘味たっぷりのトウモロコシは、イタリア産ゴルゴンゾーラと相性がピッタリです。
《お飲み物》　お選びください ●エスプレッソ、アメリカーノ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
※プラス￥200で本日のドルチェがつきます。

焼きたてピッツァとお飲み物 アモーレピッツァランチ　￥1,200 ピッツァを一品お選び下さい。
●自家製パン
《前菜》 ●ジョイアミックスサラダ （自家製チーズソース または ヴィネガードレッシング）
《ピッツァ》　一品お選びください ●ジェノベーゼ ペーストジェノベーゼ、オリーブ、フレッシュトマト、オニオンをトッピングしたピッツァです。 ●夏野菜とドライトマト 旬のお野菜をたっぷりと召し上がれる一枚です。
《お飲み物》　お選びください ●エスプレッソ、アメリカーノ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
※プラス￥200で本日のドルチェがつきます。
]]> tag:gioia.jp,2010:/gioia//13.574 2010-06-30T01:29:56Z 2010-06-30T03:03:38Z

ディナーコースは、3,500円と5,000円の２種類をご用意しております。各パートのお皿はシェフが選りすぐったお料理からお選びいただきます。美味しさだけでなく、コース全体でバランス良く栄養が取られるよう考えられたメニューです。 平日 18:00 ～ 21:30 （ラストオーダー） 日・祝祭日 17:30 ～ 21:00 （ラストオーダー） カンターレコース　￥3,500 completo "cantare"
●自家製パン
《前菜》　一品お選び下さい ●本日の前菜 ●川中島チェリートマトと水茄子のカプレーゼ
《自家製手打ちパスタ》　一品お選びください ●みゆき卵の自家製キタッラ　チェリートマトのフレッシュトマト　リコッタチーズ添え ●青海苔を練り込んだ自家製キタッラ　タコのラグーソース　サルデーニャ産ボッタルガ
《お魚・お肉料理》　一品お選びください ●マンガリッツァ豚のミラノ風カツレツ　農園の無農薬ルーコラ添え ●カジキマグロのソテー　シチリア風
《チーズまたはドルチェ》　一品お選びください ●チーズ ●おすすめドルチェ３品よりおひとつ
《お飲み物》　お選びください ●エスプレッソ、アメリカーノ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
--------------------------------------------------------- ジョイアコース　￥5,000 completo "gioia"
●自家製パン
《冷菜》 ●朝取りトウモロコシの冷たいスープ
《温菜》 ●木島平産ズッキーニと鱧フリット　トマトのマルメッラータ
《自家製手打ちパスタ》　一品お選びください ●リキッドなチーズのラビオリ　サマートリュフ添え ●青海苔を練り込んだキタッラ　タコのラグーソース　サルデーニャ産ボッタルガ
《お魚料理》 ●オマール海老のローストバニラ風味　セージとパイナップルのソース
《お肉料理》　一品お選びください ●信州プレミアム牛のスパイシー赤ワインマリネ ●骨付き仔羊のロースト　たっぷりエルベ
《チーズまたはドルチェ》　一品お選びください ●チーズ ●おすすめドルチェ３品よりおひとつ
《お飲み物》　お選びください ●エスプレッソ、アメリカーノ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー
]]> tag:gioia.jp,2010:/gioia//13.573 2010-06-30T01:07:41Z 2010-06-30T03:04:22Z

地産地消をテーマに、新鮮な野菜やフルーツを、スタッフのアイデアで素敵なイタリア料理に昇華させます。身体にもやさしく、ビジュアルも楽しめるイタリア料理をお楽しみください。 平日 18:00 ～ 21:30 （ラストオーダー） 日・祝祭日 17:30 ～ 21:00 （ラストオーダー）
●木島平産ズッキーニと鱧のフリット　￥1,300 Fritto misto 味の濃い木島平のズッキーニと、今が旬の鱧をフリットにしました。スプマンテやビールに良く合う前菜です。 ●赤座海老と魚介のマリネ　コラトゥーラ風味　￥1,300 Frutti di mare たっぷりの魚介のエキスを味わえるサラダです。オーダーが入ってから全て調理します。 ●たっぷり生ハムと彩り野菜のサラダ　￥1,300 Insalata di casa 生ハムを贅沢に使い、季節の野菜とパルミジャーノをたっぷり添えました。 ●川中島のチェリートマトと水茄子のカプレーゼ　￥1,300 Caprese 肉厚のチェリートマトと瑞々しい茄子が、水牛モッツァレッラと一緒になり、サッパリとした夏向きの前菜です。 ●ローマ風トリッパと下栗二度芋の煮込み　￥1,300 Trippa alla romana ローマの下町でよく食べられているトリッパ。ミントを効かせて、仕上げにたっぷりのぺコリーノ・ロマーノをかけました。 ●本日鮮魚のカルパッチョ　￥1,300 Carpaccio di pesce やや厚めにスライスした魚に、香草と柑橘の香りを添えました。 ●こだわり野菜のサラダ　￥1,000 Insalata speciale 信州産の有機栽培野菜を中心にセレクトしました。 ●バーニャカウダGIOIAスタイル　￥1,600 Bagna cauda di casa 野菜の味が楽しめ、バーニャカウダとの相性が抜群。 ●本日のおすすめ前菜盛り合わせ　￥1,800 Insalata del giorno スタッフにおたずね下さい。

＜パスタフレスカ＞　千曲市産小麦「夢世紀」を石臼挽きしてつくります。独特の歯ごたえが楽しめます。 ●魚介類とズッキーニのリングイーネ　リグーリア風　￥1,700 Linguine con frutti di mara 魚介の味が口の中にパッと広がり、その後でオリーブオイルの豊醇な香りがするパスタです。 ●サルデーニャ特産　浅利とチェリートマトのつぶつぶパスタ　フラーグラ　￥1,700 Fregula con arselle サルデーニャ特産の粒状のパスタです。貝からのエキスをたっぷりと含ませました。 ●青海苔を練り込んだ自家製キタッラ　タコのラグーソース　サルデーニャ産ボッタルガ　￥1,700 Spaghetti alla chitarra con bottarga in salsa polpo 磯の香りがするパスタと、ピリ辛の蛸のソースのパスタです。カラスミをアクセントに。 ●みゆき卵の自家製キタッラ　チェリートマトのフレッシュトマト　リコッタチーズ添え　￥1,700 Spaghetti alla chitarra con pomodorini e ricotta 甘みの強いチェリートマトに軽く火を入れ、仕上げにリコッタチーズを添えました。 ●色々な内臓が入った煮込みのソース　平打ちタリアテッレ　￥1,700 Tagliatelle della casa con pajata さまざまな内臓を使って濃厚な味わいに仕上げたラグーは、触感のバラエティに富んだ仕上がりです。 ●リキッドなチーズのラビオリ　￥1,700 Ravioli di formaggi 濃厚で噴出すようなラビオリ。新感覚なラビオリです。 ●海老とドライトマトの細打ちキタッラ　￥1,700 Spaghetti alla chitarra con gamberi e pomodori secchi 海老の食感にドライトマトの甘酸っぱさのハーモニー。 ● 手長海老のトマトクリームソースの細打ちキタッラ　￥1,700 Spaghetti alla chitarra con scampi in salsa aurola 手長海老を贅沢に使って、コクのあるオーロラソースで絡めました。 ● ゴルゴンゾーラクリームソースの平打ちタリアテッレ　￥1,700 Tagliatelle con gorgonzola 平麺にピエモンテ州のゴルゴンゾーラチーズで作るソースを絡めました。
＜乾麺＞ ●中野産パプリカとチェリートマトの冷たいカッペリーニ　￥1,400 Capellini fred di alla checa 肉厚で甘味が強いパプリカを、冷たいチェリートマトのソースに和えました。清涼感あるパスタです。 ●トマトと水牛モッツァレラチーズ、バジリコのスパゲッティ　￥1,400 Spaghetti al pomodoro e mozzarella, basilico 熱々のトマトソースのスパゲッティに冷たい水牛製のモッツァレッラチーズとトマトが絶妙。 ●自家製パンチェッタとみゆき卵のカルボナーラ　￥1400 spaghetti alla carbonara １週間かけて作る自家製パンチェッタと、黄身が濃いみゆき卵で作る濃厚なソース。 ●ボンゴレスパゲッティ （白ワイン風味 または トマト風味）　￥1,400 Spaghetti alle vongole 大粒あさりをたっぷり使います。お好みで白ワイン風味かトマト風味をお選びください。
＜リゾット＞ ●海の幸のリゾット　￥1,700 Risotto di mare 魚介のエキスをたっぷりとお米に吸わせて炊き上げました。 ● チーズ屋自慢の４種類のチーズのリゾット　￥1,400 Risotto con quattro formaggi チーズの香りを存分に楽しめるリゾットです。

＜お魚料理＞ ●カナダ産オマール海老のロースト　セージ風味のパイナップルソース　￥2,500 Arrosto d' astice オマール海老のテールを1本贅沢に使いました。 ●カジキマグロのソテー　シチリア風　￥1,800 Pesce spada alla marinara 新鮮な白身にトマトソースとケッパーを和えた伝統的なシチリア料理です。 ●本日の鮮魚 （グリル または アクアパッツァ）　￥1,900 Pesce del giorno alla grir lia o aqua pazza シンプルな塩焼きか、煮込み（アクアパッツァ）かをお選びください。。 ●３種類の魚介 （ソテー または グリル）　￥2,500 Pesce misti 魚貝の盛り合わせ。お好みでソテーかグリルをお選び下さい。
＜お肉料理＞ ●マンガリッツァ豚のミラノ風カツレツ　農園の無農薬ルーコラ添え　￥1,800 Cotoletta alla milanese 自社農園の無農薬野菜をたっぷり使いました。ロンバルディア州の代表的なお肉料理。 ●オーストラリア産仔羊骨付きロースの香草焼き　￥2,200 Carre d agnello arrosto 骨付きロースを塊でローストし、ふっくら焼き上げ仔羊の肉の旨みを表現しました。 ●信州プレミアム牛の腿肉ビステッカ　￥2,500 Bistecca di manzo 信州牛の腿肉は肉の旨味をお楽しみください。 ●信州プレミアム牛のタリアータ　￥2,500 Tagliata di manzo 信州牛の甘味や香りを感じる逸品。

●本日のチーズ　￥300から Formaggi お好みのチーズをご希望の大きさで。

●ティラミス　￥520 Tiramisu ヴェネツィアのエスプレッソとマスカルポーネチーズをたっぷり使いました。 ●チーズ屋自慢のチーズケーキ　￥520 Torta di formaggi クリームチーズをたっぷり使った自慢の濃厚なチーズケーキ。 ●カフェ・コン・ジェラート　￥520 caffe con gelato 自家製のバニラジェラートにヴェネツィアンエスプレッソをかけました。 ●本日のタルト　￥520 Torta del giorno スタッフにおたずねください。 ●自家製プリン　￥520 Budino 飯山みゆき卵の濃厚な味わい。 ●パンナコッタ　￥520 Panna cotta ピエモンテ州の郷土菓子。生クリーム（パンナ）に火を入れて沸かした（コッタ）という意味。 ●本日のシャーベットまたはジェラート　￥520 Sorbetto スタッフにおたずね下さい。 ●ドルチェセット　￥700 Dolci misti お好みのドルチェと、エスプレッソ、アメリカーノ、紅茶の中よりお客様の気分に合わせてお選び下さい。

●エスプレッソ ●アメリカーノ ●紅茶 ●アイスコーヒー ●アイスティー ecc...
]]> tag:gioia.jp,2010:/gioia//13.572 2010-06-30T01:05:04Z 2010-06-30T03:05:20Z

暑気払いパーティープラン「ESTATE 夏」 8名様以上のお集まりの席にはパーティープランをご利用ください。お手頃な価格でしっかりとお楽しみいただけます。元気に夏を乗り切りましょう！ ]]> 暑気払いパーティープラン「ESTATE 夏」
8名様以上のお集まりの席にはパーティープランをご利用ください。お手頃な価格でしっかりとお楽しみいただけます。元気に夏を乗り切りましょう！
ランチパーティープラン お一人様2,800円 前菜3品、パスタ、ピッツァ、デザート、カフェ フリードリンク付 ＜オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、ピーチティー、ジンジャーエール（甘口）＞
ディナー5000パーティープラン お一人様5,000円 前菜3品～4品、パスタ、ピッツァ、魚料理、肉料理、デザート、カフェ フリードリンク付 ＜ワイン赤、ワイン白、ビール、カクテル3種、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ、ピーチティー、ウーロン茶＞
ディナー6500パーティープラン お一人様6,500円 前菜3品～4品、パスタ、ピッツァ、魚料理、信州プレミアム牛料理、デザート、カフェ フリードリンク付 ＜スプマンテ1杯（乾杯用）、ワイン赤、ワイン白、ビール、カクテル5種、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ、ピーチティー、ウーロン茶、ノンアルコールワイン（ミニャール）＞
※各プランのご利用は2時間とさせていただきます。 ]]> tag:gioia.jp,2010:/gioia//13.554 2010-05-05T07:05:08Z 2010-05-12T01:46:10Z

当店ではイタリアワインを中心にリーズナブルなものから最高級のワインまで幅広くご用意しております。お料理やその日のお客様の気分によってお選びさせていただきますので、スタッフにお気軽にお尋ねください。
《グラスワイン　白》
ラ・ナトゥーラ・インツォリア　￥650 シチリア州　インツォリア種 シチリアの特産ともいえるインツォリアで造られた辛口の白ワインです。 レ・ブスケ　マルケ・ビアンコ　￥850 マルケ州　ヴェルディッキオ種、シャルドネ種 ヴェルディッキオ種とシャルドネ種をバリック（小樽）で熟成させました。爽やかな辛口、滑らかさを持っています。 リカーゾリ・トリチェッラ・シャルドネ ￥1,500（グラス100ml） または ￥500（テイスティング用30ml） トスカーナ州　　シャルドネ種 トーストした樽の香り。トロピカルフルーツを連想させる芳醇な味わいとエレガントな風味が調和したワインです。
《グラスワイン　赤》
ラ・ナトゥーラ・ネロ・ダーヴォラ　￥650 シチリア州　ネロ・ダーヴォラ種 プルーンなどの甘く熟した果実の香り。ユーカリの風味を感じる力強いワインです。 ヨーリオ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　￥750 アブルッツォ州　モンテプルチアーノ種 チェリーや野いちご、熟したプラムを思わせる香り。肉料理はもちろん、海に程近いところで造られているので、サバやイワシなどの魚と一緒に楽しんでも良いワインです。 キャンティ・コッリ・セネージ　￥850 トスカーナ州　サンジョベーゼ種ほか 口当たりが滑らかで、ほのかに甘いニュアンスを感じますが、タンニンはしっかりしており、バランスのよいワインです。 バローロ　ラッツァリート・ヴィーニャ・デリッツィア ￥2,000（グラス100ml） または ￥750（テイスティング用30ml） ピエモンテ州　ネッビオーロ種 独特なブーケ、熟れたプラム、タバコやスパイスの香りを持ち、なめらかで芳醇な味わいをお楽しみ頂けます。ロバート・パーカー氏が過去でも指折りの９６点をつけた超限定バローロです。

《スプマンテ　ハーフボトル》
ベッレンダ・プロセッコ（辛口）　￥1,680 ヴェネト州　プロセッコ種100％ ヴェネト州特産のプロセッコ種で作ったスプマンテ。「ブリュット（辛口）」タイプ。 カ・デル・ボスコ・フランチャコルタ（辛口）　￥4,980 ロンバルディア州　シャルドネ種、ピノビアンコ種、ピノネロ種 エレガントな口当たりと舌触り。泡のきめ細かさとヴォリュームのある味わいは、一流のシャンパーニュに匹敵する美味しさです。
《スプマンテ　フルボトル》
スプマンテ・ロゼ（やや甘口）　￥2,980 ヴェネト州　ラボーゾ種　V.S. 美しいサーモンピンクをしたスプマンテ。ほのかな甘い香りが印象的。 スプマンテ・ブリュ（辛口）　￥2,980 ヴェネト州　シャルドネ・ピノ・ビアンコ種　V.S. ｢ブリュ｣＝イタリア語で辛口を意味します。 ドゥーカ・ディ・サラパルータ・リゼルヴァ　￥4,980 シチリア州　グレカニコ種、シャルドネ種 フルーティーでエレガントな辛口スプマンテです。 複雑さの中のフレッシュさが特徴です。 ドゥブル　ファランギーナ・スプマンテ　￥5,980 カンパーニャ州　ファランギーナ種 カンパーニャの土着ブドウ、ファランギーナを瓶内二次発酵の後、澱とともに18ヶ月熟成させたスプマンテ。黄金色にきめ細かい泡。ジンジャー、ハーブ、ドライフルーツを思わせる強く濃厚な香りが印象的です。 フェッラーリ ブリュット　￥6,980 トレンティーノ・アルト・アディジェ州　シャルドネ種　D.O.C. キングオブスプマンテ。イタリアの公式晩餐会やモード界の食卓で必ずサーヴされている、イタリアを代表するスプマンテ。 フランチャコルタ・サテン　￥6,980 ロンバルディア州　シャルドネ・ピノビアンコ種　D.O.C.G. サテン｢光沢のあるシルクの布｣と呼ばれるタイプで、その名の通りきめの細かい泡が特徴のエレガントな仕上がり。 ドゥブル　アリアニコ・ロザート・スプマンテ　￥7,980 カンパーニャ州　アリアニコ種 カンパーニャ州の土着ブドウ、アリアニコを瓶内二次発酵の後、澱とともに18ヶ月熟成させたスプマンテ。鮮やかなサーモンピンクにきめ細かい泡、太陽の下で熟したフルーツやジャムのような香りが楽しめます。 フェッラーリ・ロゼ　￥8,980 トレンティーノ・アルト・アディジェ州　ピノ・ネロ種、シャルドネ種　D.O.C. 当店大人気のフェッラーリにロゼが加わりました。辛口です。色調はパールピンク。香りは、ブリュットに深みを増した感じです。優雅な味わいと長い余韻が楽しめます。

《白ワイン　ハーフボトル》
ガヴィ・ディ・ガヴィ　￥1,980 ピエモンテ州　コルテーゼ種100％ ガヴィ村で作られたワイン。青りんごやレモンを思わせるフレッシュな香りが、魚介を使った料理によく合います。 ピエロバン・ソアヴェ・クラシコ　￥2,980 ヴェネト州　ガルガネーガ種100％ 上質で上品な酸味。やさしく包み込むような甘い香り。ピエロバンのサラブレットです。
《白ワイン　フルボトル》
「レ・ヴァカンツェ」 シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト　￥2,500 ヴェネト州　シャルドネ種 シャルドネ種100％で造られたフルーティーで爽やかな風味の微発泡性。ヴァカンスに気軽に携えるワインとして最適です。 レ・マンフレディ・バジリカータ・ビアンコ　￥3,980 バジリカータ州　ミューレル・トゥルガウ種、トラミネル・アロマティコ種　D.O.C. バジリカータ州での全く新しい試みとしてリリースされた北イタリアタイプの白ワイン。標高の高い丘陵地にある寒暖差のある畑で栽培したブドウを、低温でマセラシオン後、ゆっくりとタンクで発酵させました。花やフルーツなどの複雑で力強いアロマと、芳醇でありながら、爽やかな味わいが特徴です。 ガヴィ・ディ・ガヴィ　￥3,980 ピエモンテ州　コルテーゼ種　D.O.C.G. 寒冷な北イタリア産ならではの、きりっとした酸味が特徴の白ワインです。ミネラル、青りんご、レモンのようなフレッシュな香りに、辛口ですっきりとした味わいです。「ガヴィ村で造られた｣生産地区限定ワイン。魚介を使った料理に良くあいます。 カサル・ディ・セッラ・ヴェルディッキオ　￥3,980 マルケ州　ヴェルディッキオ種　D.O.C. カサル・ディ・セッラ（丘の上の農家）は単一畑の名前。通常の半分の収量で、さらにブドウを遅摘みしています。華やかな香りと、凝縮した果実味があります。はつらつとしてサッパリ。ストレートに表現された味わいを楽しんでください。 ラクリマ・クリスティ・ビアンコ　￥3,980 カンパーニャ州　コータディヴェルベ・グレコ種、ヴェルデーカ・フォランギーナ種　D.O.C. キリストの涙と言う名のワイン。フルーツと蜂蜜の香り。完熟した遅摘みの葡萄から作られ余韻の長いワインです。 147　シャルドネ　￥4,500 エミリア・ロマーニャ州　シャルドネ種　I.G.T. セッラ・ディ・カステルボロニェーゼの丘にある自社畑の標高から名付けられています。しっかりとしたヴォリュームがありながら、フレッシュで飲み心地が良く、食事と合わせやすいワインです。 レ・ブスケ　マルケ･ビアンコ　￥4,980 マルケ州　ヴェルディッキオ種、シャルドネ種　I.G.T. マルケ州を代表するヴェルディッキオ種のブドウと国際品種シャルドネをバリック（小樽）で熟成させた、濃厚な白ワインです。アルコール分を感じさせる爽やかな辛口で、落ち着いた風味とコク、ビロードのようななめらかさを併せ持っています。 ルガーナ・イルフラティー　￥4,980 ロンバルディア州　トレッビアーノ・ディ・ルガーナ種　I.G.T. 麦わら色、ハニーがかったりんごや柑橘類の香り、長い後味と完璧なバランスをもつエレガントなワイン。 ピエロバン・ソアーヴェ・クラシコ　￥4,980 ヴェネト州　ガルガネーガ種90％、トレッビアーノディソアヴェ種10％　D.O.C. 色は濃いイエロー。香りは上質で上品な酸味。やさしく包み込む様な甘い香り。徹底的な剪定により木を小さく仕立て、味の濃い葡萄を作り出しています。｢ソアヴェは薄い｣と思っている人に是非飲んで頂きたい一本です。 ヴェルナッチャ・サンジミニャーノ　￥4,980 トスカーナ州　ヴェルナッチャディサンジミニャーノ種　D.O.C.G. トスカーナのDOCGワインとして大変有名です。爽やかで香り高くなめらかな口当たり。味わいはドライですが、フレッシュ感をもち、深みのある味わいと余韻もあるマイルドな辛口。 セレーナ　ソーヴィニョン・ブラン　￥5,980 トスカーナ州　ソーヴィニョン・ブラン種　D.O.C. 輝きのある麦わら色。ソーヴィニヨン・ブランらしい凝縮感のあるグレープフルーツやレモン、そしてハーブの香りが感じられます。バリック（小樽）発酵からくるスパイシーなフレーバー、酸味とボディと香りのバランスの良いワインです。口当たりは滑らかで、余韻は長く心地よく続きます。 コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピノ・グリージオ　￥5,980 フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州　ピノ・グリージオ種　D.O.C. 良質なピノ・グリージオを産出する地域として知られるフリウリ地方。レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ社では、その良質なブドウをさらに収穫量をおさえて完熟させることにより、優れたピノ・グリージオワインを生産しています。豊かな香りと厚みのある味わいが特徴です。 ピノ・グリージオ　￥6,980 トレンティーノ・アルト・アディジェ州　ピノ・グリージオ種　D.O.C. イタリアの北東部を代表するピノ・グリージオ種。このブドウ品種が持つしっかりとした強さが、小樽との調和をもたらします。上品なバリック（小樽）を使用することによって、比類ない個性と熟成に耐えうる構成のワインになっています。金色がかったイエロー、ハチミツやトロピカルフルーツを感じる、エレガントな香りです。 サンクト・ソーヴィニョン　￥6,980 トレンティーノ・アルト・アディジェ州　ソーヴィニョン種　D.O.C. イタリアでも一・二を争うソーヴィニョンです。限定の畑、さらに条件の良い場所で作られたぶどうのみを使用したこだわりの醸造。濃い緑色を帯びた色調、アニス・イチジクの香りにスパイスの香りもほのかに感じます。
《ロゼワイン　フルボトル》
レ・マンフレディ・ロザート・ディ・バジリカータ　￥4,200 バジリカータ州　アリアニコ種 ポリフェノールとタンニンをたっぷり含有する、南イタリアで栽培が盛んなアリアニコ種で造られるロゼワインです。

《赤ワイン　ハーフボトル》
ヴィーノ・ノーヴィレ・ディ・モンテプルチアーノ　￥2,600 トスカーナ州　プルニョーロ・ジェンティーレ種、カナイオーロ・ネーロ種、マンモロ種　D.O.C.G. 3種の葡萄をバリックで熟成させました。スミレやプラムの香りと、かすかなタンニンを感じさせるエレガントな、まさに「高貴な（ノーヴィレ）」ワインです。 クエルチャベッラ・キャンティ・クラシコ　￥3,980 トスカーナ州　サンジョベーゼ・グロッソ種 、メルロー種 本当にキャンティなのかと驚いてしまうほどのパフォーマンス。是非、飲んで貰いたい１本です。 バローロ　セッラルンガ・ダルバ　￥4,980 ピエモンテ州　ネッビオーロ種100％ 優れたネッビオーロが育つ、セッラルンガ・ダルバ村。このD.O.C.G.限定エリアで造られたバローロは、バニラやクローブ、シナモン、干したバラやプラムなど複雑な香りを持っています。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　￥5,980 トスカーナ州　ブルネッロ種100％ 葡萄の力を前面に押し出す、伝統的な作り方をしている蔵本コル・ドルチャ社。疲れない味、心地よいタンニン、すべてのハーモニーが調和されたワインです。
《赤ワイン　フルボトル》
ランブルスコ・レジャーノ・セッコ　￥2,500 エミリア・ロマーニャ州　ランブルスコ・アンチェロッタ種　D.O.C. 微発砲の辛口ランブルスコです。同郷のパルミジャーノチーズやパルマの生ハムとも好相性です。 ガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ・アマービレ　￥2,500 エミリア・ロマーニャ州　ランブルスコ種 アルコール発酵時に糖分を多く残し、やさしい中甘口に仕上げています。スパイシーな香りとタンニンの心地よさ。 シロエ　ロッソ・ラツィオ　￥3,200 ラツィオ州　シラー種、チェサネーゼ種　D.O.C. タンニンの強いシラー種と、ラツィオ州のまろやかなチェサネーゼ種のブレンドです。 ヨーリオ　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　￥3,980 アブルッツォ州　モンテプルチアーノ種　D.O.C. 生き生きとした深いルビーレッド。チェリーや野いちごを思わせる香りと、熟したプラムやリコリスを感じさせます。グリルやローストした肉料理にはもちろん、海に程近いところで作られているので、サバやイワシ、うなぎなどの魚と一緒に楽しんでも良いワインです。 ドルチェット・ダルバ　￥4,980 ピエモンテ州　ドルチェット種　D.O.C. 樹齢25～35年のドルチェットを9月初旬に収穫して作られます。紫をおびたルビーレッド、フレッシュなブーケがとても心地よいチャーミングなドルチェットです。 ドゥーカ・サンフェリーチェ チロ・ロッソ・リゼルヴァ　￥4,980 カラブリア州　ガリオッポ種　D.O.C. 複雑でエレガントな香り、プルーンやリコリス、スパイスのニュアンスがあります。しっかりとした骨格のなかに、しなやかなタンニンが優雅さを感じさせます。 キャンティ・コッリ・セネージ　￥4,980 トスカーナ州　サンジョベーゼ種ほか　D.O.C.G. 葡萄の持ち味を生かすために、ノンフィルターにて瓶詰めされ、瓶内に澱が残っています。キャンティが品質的に一番優れているといわれるシエナの丘で作られています。 コスタモッロ　コッリーネ　テラマーネ　￥5,980 アブルッツォ州　モンテプルチアーノ種100％　D.O.C.G. プルーンやチェリーの香り、甘草やスパイスの香りが複雑に絡み合いながらも快い香りがあります。アフターテイストはスパイシーで余韻が長く残ります。 ボルゴーニョ・バルベーラ・ダルバ　￥6,480 ピエモンテ州　バルベラ種　D.O.C. ボルゴーニョ社はピエモンテでも古い歴史と由緒をもつワイナリーです。生産量は少ないですが、丁寧にじっくりと手間をかけて造られたワインです。 クエルチャベッラ・キャンティ・クラシコ　￥6,980 トスカーナ州　サンジョベーゼ・カベルネ種　D.O.C.G. 大樽で12ヶ月熟成後、40％をバリックで熟成。色彩はルビーレッドで豊かな果実香にへーゼルナッツなどの香りが感じられます。滑らかでソフトな舌触りと調和のとれたモダンな仕上がり。 ロンケドーネ　￥6,980 ロンバルディア州　サンジョベーゼ・カベルネ種　I.G.T. 柔らかくまろやかでフルーティーであると同時にしっかりしています。バニラ、スミレ、コーヒーの香り、スパイシーでベリー類の果実味があり、長い余韻を持ちます。 レ・グリーヴェ　￥7,980 ピエモンテ州　バルベラ・ピノネーロ種　D.O.C. 小さなワイナリーで作られるこのワインは生産量も少なく、各国のワインジャーナリストから幻のワインと呼ばれています。樽を替えながら10ヶ月熟成させ丁寧に作られたワインです。タンニンのやさしいワインです。 ペラゴ　￥8,980 マルケ州　カベルネ・ソーヴィニヨン種、モンテプルチアーノ種、メルロー種　I.G.T. カベルネ・ソーヴィニヨンの草のような香りとモンテプルチアーノのフルーティな味わいを組合わせて造られた、イタリアの伝統とモダンが融合した赤ワインです。 ロッソ・デル・マエストロ　￥9,870 シチリア州 　カベルネ・フラン種、ネロダーヴォラ種　I.G.T. 手摘みして自然発酵させます。華やかな香りを伴って濃縮した黒い果実やロースト香が立ち込めます。口に含むと南の柔らかいニュアンスをそなえた心地よいタンニン。ヴォリューム感を楽しめるこの赤は、まさに限定品。イタリア国内リストランテ専売ワインをお楽しみください。 バンフィ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　￥9,980 トスカーナ州　サンジョヴェーゼ種　D.O.C.G. 収穫量をできるだけ抑え、優れたブドウだけを厳選して造る、バンフィ社のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが特徴です。 チンクエステッレ・ヴァルテッリーナ・スフルサート　￥11,980 ロンバルディア州　キアヴェンナスカ種　D.O.C.G. チンクエステッレ（５つ星）という名のワイン。辛口のフルボディ。牛肉、ジビエ、熟したチーズに良く合います。 サン・レオナルド　￥11,980 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 カベルネ・ソーヴィニョン種、カベルネ・フラン種、メルロー種　I.G.T. イタリアワインの評価本として知られる「ヴィーニディタリア（Vini d' Italia）」で10ヴィンテージ、最高評価のトレ・ビッキエリを受賞した、高い評価を誇るワイン。口の中いっぱいにふくよかさとアルコール感が広がります。 グイドアルベルト　￥12,800 トスカーナ州　カベルネソーヴィニヨン種、メルロー種、サンジョベーゼ種　I.G.T. サッシカイアが「貴婦人」ならグイドアルベルトは「お嬢様」。全く違う魅力を持つワインです。果実味、バランス、酸、全てにおいて抜群の美味しさです。 葡萄はサッシカイアの畑に隣接する葡萄畑で育てられます。 レ・クーポレ　トリノーロ　ロッソ　トスカーナ　￥12,800 トスカーナ州　カベルネ・フラン種47％、メルロー種32％、カベルネ・ソーヴィニョン種12％、プティ・ヴェルド種3％、その他　I.G.T. エレガンスさを感じるミディアムボディーで果実味、酸、タンニンのバランスが素晴らしい。熟れたプラムやチェリー、丁子、シナモン、ヴァニラなど色々な味わいが感じられ、それぞれが全て上手くまとまった、美味しいワインです。 リンソレンテ　￥13,800 シチリア州　メルロー種60%、カベルネソーヴィニョン種40%　I.G.T. 12日間のステンレスタンク発酵の後、５種類の材質をブレンドした新樽で12ヶ月熟成。その後、瓶で8ヶ月の熟成。極めて深い黒紫色をもつこの赤は、ブルーベリーやスパイスなどの香りとエレガントで高貴な香りを漂わせます。 ポッジョ・アッレ・ムーラ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　￥17,800 トスカーナ州　サンジョヴェーゼ種　D.O.C.G. イタリア語で"金の丘"を意味する名前のワイン。ポッジョ・アッレ・ムーラという由緒ある畑で栽培。紫がかった深い赤の色調、プラムやジャムなどの香りにチョコレートやバニラが感じられます。 ルーチェ　￥26,800 トスカーナ州　メルロー55％、サンジョベーゼ45％　I.G.T. 黒い果実味とトーストされた樽の香りで満たされた、深く濃いワインです。しっかりした酸味も特徴です。トスカーナの名門フレスコバルディーが創り出したプレミアムイタリアワインです。

《デザートワイン》
バーリオ・マルサラ・ヴェルジネ　￥5,480 シチリア州　グリッロ種 トパーズの輝きを帯びた明るい金色。濃厚な香りの中に、トーストしたへーゼルナッツや蜂蜜がかすかに感じられます。良いヴィンテージのみの製造。 フロルス・モスカデッロ・ディ・モンタルチーノ　￥5,480 トスカーナ州　モスカデッロ（モスカート・ビアンコ）種 優れたヴィンテージのみ造るバンフィ社のデザートワイン。濃く深い輝きのある黄金色、香りは複雑でエレガント、干しブドウや蜂蜜のニュアンスがあります。 ピアン・ディ・ソーニ　￥8,980 ピエモンテ州　ブラケット種　D.O.C. ザクロやベリーなどの果実の香り、その後にバニラや樽からの甘い香り、味わいは柔らか、心地よい甘味とほのかな酸味とのバランスも感じられます。
《リモンチェッロ》
リモンチェッロ　￥630 カンパーニャ州　カプリ産のレモン100％ カンパーニャ州カプリ島産のリモンチェッロを使います。I.G.P.（保護指定地域表示）に認定されているレモンを使用し、可能な限り自然な製法で造られています。
《グラッパ》
グラッパ・ディ・チロ　￥650 カラブリア州　ガリオッポ種 上品で力強い香り。味わいは心地よくエレガント。しっかりしたストラクチャがあり、調和がとれています。 グラッパ・ディ・モスカート　￥840 ピエモンテ州　モスカート種 繊細な甘みとフレッシュで際立った果実味のある、モスカートのデリケートな風味の残るグラッパです。 グラッパ・ディ・プリマジョイア　￥1,200 ピエモンテ州 タバコやカカオの香り、それをヴァニラが優しく包んでいるかのような、複雑で個性豊な香りです。
※グラッパはこの他多数ご用意しております。お気軽にお申し付け下さい。 ]]> tag:gioia.jp,2010:/gioia//13.540 2010-04-16T01:26:37Z 2010-04-16T02:36:30Z

当店前駐車場が満車の場合は、第2駐車場をご利用ください。 塀沿いのN.1～N.8をご利用ください。 その他の場所には駐車なさらないようお願い申し上げます。
]]> tag:gioia.jp,2009:/gioia//13.358 2009-09-27T00:39:21Z 2010-01-11T01:38:51Z

日本の文化「お弁当」をジョイア流にアレンジいたしました。 1個 2,500円 ご注文は５個より承ります。 前日午後18時までのご注文で、午前11時からの受け渡しでございます。
※写真はイメージです。内容は季節ごとに変更いたしますので、スタッフにおたずね下さい。 ]]>